选择大学三本的专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和特长：

选择自己感兴趣和擅长的专业，有助于提高学习动力和热情。

未来职业规划：

选择与个人职业规划相关的专业，有利于在未来的职业发展中更有优势和机会。

专业就业前景：

了解专业的就业前景和行业发展趋势，选择那些就业前景好的专业。

专业实用性：

选择实用性强的专业，这些专业通常更容易找到工作。

行业需求：

了解当前及未来社会对这些专业的需求，选择那些有稳定需求的专业。

毕业要求：

选择课程较少、易于毕业的专业，以减轻学习压力。

咨询相关人士：

可以咨询招生老师、同学、毕业生、行业从业者等相关人士，了解更多的信息和建议。

参加相关活动和实习：

通过参加专业相关的活动、实习等形式，更深入地了解专业和行业的情况，帮助自己做出更准确的决策。

以下是一些具体的专业选择建议：

工程类专业：如电气工程及其自动化、计算机科学与技术、信息工程、车辆工程、建筑学、土木工程、热能与动力工程、园林（园林建筑）。

医学类专业：如临床医学、药物制剂、制药工程、生物技术、生物工程。

经济与管理类专业：如经济学、国际经济与贸易、财政学、金融学、会计学、物流管理、市场营销。

语言类专业：如汉语言文学、英语专业、日语专业、俄语专业、商务英语。

其他专业：如法学、外语（如法语、德语等）、电子商务。

综合考虑以上因素，建议三本院校的学生在选择专业时，既要考虑自己的兴趣和特长，也要关注专业的就业前景和行业需求，同时可以咨询相关人士和参加相关活动，以做出更明智的选择。