江西专科高考可以报考的学校包括以下几所：

江西应用技术职业学院

所在地：赣州市

办学层次：专科

备注：高水平专业群建设院校

江西环境工程职业学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：高水平专业群建设院校

江西交通职业技术学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：高水平专业群建设院校

江西外语外贸职业学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：省重点，高水平专业群建设院校

江西电力职业技术学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：全国第194名

江西旅游商贸职业学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：全国第202名

江西现代职业技术学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：全国第219名

江西财经职业学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：全国第264名

江西工业贸易职业技术学院

所在地：南昌市

办学层次：专科

备注：全国第301-350名

江西陶瓷工艺美术职业技术学院

所在地：景德镇市

办学层次：专科

备注：全国第351-400名

此外，江西还有以下专科学校：

11. 上饶幼儿师范高等专科学校

12. 抚州幼儿师范高等专科学校

13. 江西工业职业技术学院

14. 江西医学高等专科学校

15. 九江职业大学

16. 九江职业技术学院

17. 宜春职业技术学院

建议考生在报考时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的学校和专业。同时，可以参考最新的排名和录取分数线，以便做出更明智的选择。