在桂林参加成人高考，您可以选择以下几种学习方式：

桂林理工大学成人教育学院：

位于桂林市七星区建干路12号，提供成人高考的学习服务。

广西师范大学：

位于桂林市七星区普陀路26号，提供成人大专教育。

桂林电子科技大学：

位于桂林市，提供成人大专教育，有成人教育中心。

桂林师范学院：

位于桂林市秀峰区中山中路39号南方大厦7层，提供函授教育。

广西民族大学：

提供多种专业的函授课程。

桂林旅游学院：

提供函授教育。

桂林医学院：

提供函授教育。

广西医科大学：

提供函授教育。

桂林电子专科学校：

提供成人大专教育。

桂林山水职业学院：

提供成人大专教育。

桂林生命与健康职业技术学院：

提供成人大专教育。

广西弘睿各地教务点：

包括南宁、玉林、桂林等地。

广西中华会计函授学校桂林市分校：

位于依仁路14号。

桂林电子科技大学成人教育中心（桂电西区）：

需要在10月13~14号参加全国统一考试。

建议您根据自己的地理位置和方便性，选择就近的学校或教育机构进行学习。同时，考虑到成人高考的考点设置在桂林市的多个区域，您也可以选择离自己较近的考点参加考试。