恩施职高考生可以选择以下几所职业高中学校：

恩施职业技术学院

地址：湖北省恩施市学院路122号

特色：全日制普通专科院校，教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀学校，湖北省示范高职院校

恩施市中等职业技术学校

地址：恩施土家族苗族自治州恩施市五峰山路32号

特色：公办国家级重点中职学校，提供多样化的职业教育课程

利川民族中等职业技术学校

地址：湖北省利川市西城路325号

特色：注重民族特色教育

咸丰中等职业技术学校

地址：高乐山镇杨关大道181号

特色：提供多样化的职业教育课程

恩施土家族苗族自治州卫生学校

地址：湖北省恩施市五峰山路56号

特色：湖北省省级重点中等职业学校，提供护理、助产、药剂等专业

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的学校和专业。同时，可以咨询学校招生办公室或相关部门，了解具体的招生简章和录取条件。