要办理专业锁定大学，你可以按照以下步骤进行：

确定专业方向

基于个人兴趣和实力，选择想要报考的专业大类。例如，对数学感兴趣的学生可以选择数学类专业，但需确保自己的数学成绩达到要求。

排除不可能去的学校

考虑地理位置和个人偏好，排除地理位置偏远或没有理想专业的学校。

深入了解目标院校

重点了解圈定范围内院校的具体情况，包括王牌专业、录取分数和位次等。

综合考虑

结合个人兴趣、专业方向、地理位置和个人发展等因素，最终确定目标院校。

提交资料

锁定目标院校和专业之后，按照院校的具体要求提交相关资料。常见的申请材料包括身份证复印件、学位学历证书复印件、个人简历、大学成绩单复印件等。部分项目可能还需要提供英语水平证明（如托福或雅思成绩）、推荐信、个人陈述等。

缴纳报名费和申请费

提交申请表和材料后，通常需要缴纳一定的报名费和申请费。

参加面试和笔试

根据学校和项目的要求，学生可能需要参加面试和/或笔试。

请注意，以上信息仅供参考，具体办理流程和要求可能因学校和项目而异。建议直接联系目标院校或相关招生部门，获取最准确和最新的信息。