在郑州大学复读并改变专业，你可以遵循以下步骤和注意事项：

评估个人情况

确定你对当前专业的兴趣和目标。

评估自己的学术能力和复读意愿。

考虑复读带来的时间和经济成本。

了解复读政策和要求

与你所在的高中学校或教育机构联系，了解复读政策。

确认是否需要特殊手续，如学籍档案转移。

制定复读计划

制定一个详细的学习计划，包括复习安排、科目选择和备考策略。

考虑参加辅导班或模拟考试以提高学术水平。

准备复读材料

准备成绩单、高考准考证、身份证等相关材料。

如果更换学校，需将原学校的学籍档案转至新学校。

做出决定并全力以赴

确认你的决定，并有足够的动力和决心去追求目标。

保持良好的学习态度和自律性，坚持努力。

注意录取通知书的处理

如果你已经被大学录取，需要从录取学校获取录取通知书，以证明你没有去大学报到，由大学取消你的学籍后，方可参加下一年的高考。

此外，你还可以考虑以下建议：

转专业机会：郑州大学提供转专业的机会，虽然难度较大，但如果你在复读期间取得了优异成绩，有机会转去其他专业。

考研换专业：如果复读后仍然对专业不满意，可以通过考研的方式更换专业。

充分利用大学资源：在郑州大学期间，充分利用学校提供的各种资源，如比赛、实习、学生会和领导层等，这些都有助于你在未来找到满意的工作或继续深造。

请根据以上步骤和注意事项，结合自己的实际情况，做出最适合自己的决定。祝你复读顺利，成功考入理想的大学和专业!