选择大学化学教材时，可以考虑以下几个方面：

课程需求 ：首先明确所选课程的具体要求，不同的课程可能需要不同的教材。例如，基础化学课程可能包括《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》和《物理化学》，而专业方向课程则可能涉及《高分子化学》、《有机合成》、《精细化工工艺学》等。

教材版本：

不同版本的教材在内容和风格上可能有所不同。建议选择评价较好、更新较快的版本，以确保教材内容的时效性和准确性。例如，《无机化学》和《有机化学》可以选择武汉大学出版社出版的版本，《物理化学》可以参考傅献彩编写的版本。

个人学习习惯：

根据自己的学习习惯选择合适的教材。例如，有些学生可能更适合阅读较为详细的教材，而有些学生则可能更喜欢简洁明了的表述。

教材评价：

可以参考其他教师和学生的评价，了解不同教材的优缺点，以便做出更为合适的选择。

出版社：

不同出版社出版的教材在质量上可能有所差异，选择知名出版社出版的教材通常更有保障。

更新内容：

选择包含当前教学大纲和最新科学进展的教材，以确保学习的时效性和前沿性。

综合以上因素，以下是一些建议的教材选择：

基础化学教材

《无机化学》：武汉大学出版社

《有机化学》：邢其毅主编

《分析化学》：吴性良版本

《物理化学》：傅献彩版

专业方向教材：

高分子方向：《高分子化学》、《有机合成》

精细化工方向：《精细化工工艺学》、《精细化工助剂学》

化工原理：天津大学编

选修课程教材：

生物化学、药物化学等

其他相关教材：

《化工热力学》、《化工过程设计》、《化工环境工程概论》等

最后，建议在选课前仔细查阅相关教材的目录和内容简介，了解教材的具体内容和适用范围，以便做出更为合适的选择。