高考体育球类项目包括以下几种：

篮球

体能测试：

100米冲刺、800米中距离跑、摸高测量。

专项技能考核：

1分钟投篮、V字形往返上篮、全场综合上篮等。

足球

技术考核：控球技巧、头球技术、传球、盘带、运球、控场及射门等能力。

战术考核：场上定位、混战配合、决策能力等。

考试内容：20米运球过杆射门、定位球踢准、正脚背颠球等。

排球

考试内容：垫球、扣球、助跑摸高、发球等。

随机抽取两项：正面双手垫球、正面双手传球、正面扣球。

乒乓球

考试内容：左推右攻、正手扣杀或拉弧圈。

羽毛球

考试内容：具体项目未详细列出，但通常包括基本技术和体能测试。

这些项目涵盖了多种球类运动，考生可以根据自己的特长和兴趣选择相应的项目进行考试。建议考生在准备高考体育考试时，重点训练和提高自己在所选择项目中的技能和体能。