西北师范大学的专业设置涵盖了多个学科门类，具体包括以下方面：

一级学科博士点

教育学

化学

中国语言文学

中国史

数学

物理学

地理学

心理学

生物学

艺术学

马克思主义理论

软件工程

国家重点（培育）学科

课程与教学论

中国古代文学

省级一流学科

教育学

简牍学

省级重点学科

化学

材料科学

工程学

环境学/生态学

普通本科专业

涵盖了哲学、经济学、法学、教育学、文学、史学、理学、工学、管理学、艺术学等10个学科门类

具体专业包括：学前教育、教育技术学、汉语言文学、计算机科学与技术、工商管理等

其他专业

阿拉伯语、播音与主持艺术、材料科学与工程、材料物理、大数据管理与运用、地理科学、地理信息科学、电气工程及其自动化、电子信息工程、动画等

西北师范大学的专业设置较为全面，涵盖了多个学科领域，并且拥有较为完善的学位授权体系。学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，致力于培养各类专业人才。建议学生在选择专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，参考学校的专业介绍和师资力量，以做出更为合适的选择。