2021年新高考的省份包括 辽宁、广东、河北、湖北、湖南、江苏、福建、重庆等八省。这些省份在2021年平稳落地了新高考改革，实行的是“3+1+2”模式，即语文、数学、外语3门必考，物理和历史2门必选1门，再从化学、生物、政治、地理4门中选1门，最后再从思想政治、地理、化学、生物4门中选2门作为高考选考科目。

建议这些省份的考生和家长提前了解并适应新的高考模式和录取方式，做好充分的准备和规划。