高考三农考点涉及的专业主要包括以下几类：

农业科学：

这是一个综合性学科，研究农业生产、经济、工程等方面。

农学：

研究农作物的生长、遗传育种、栽培技术。

植物保护：

研究病虫害防治方法和策略。

动物科学：

研究动物生长、遗传育种、饲养管理。

兽医学：

研究动物疾病预防和治疗。

农业资源与环境：

研究农业生态、气象、经济等。

农林经济管理：

用经济学理论分析三农问题。

种植类：

包括种植、农艺、园艺、蚕桑等。

养殖类：

包括养殖、畜牧兽医、水产养殖、野生动物保护等。

林业类：

包括林业、园林、木材加工、林产品加工、森林资源保护、林政管理等。

农业工程类：

包括土木水利工程、农业机械化等。

农村发展类：

包括农村区域发展、农村社会学、农村环境保护等。

食品质量与安全：

研究食品的质量和安全。

现代农业技术类：

包括现代农业技术、休闲农业、生态农业技术等。

农产品加工与质量检测类：

包括农产品加工与质量检测、棉花加工与经营管理等。

这些专业涵盖了三农问题的多个方面，从农业生产到农村发展，从经济管理到环境保护等。考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向。