制作大学专业分析表格的步骤如下：

确定表格类型

根据分析目的，确定需要制作的表格类型，如课程表、成绩表、统计表格等。

选择工具

使用电子表格软件，如Microsoft Excel或Google Sheets。

使用文字处理软件，如Microsoft Word或Google Docs。

使用在线表格工具，如JotForm或Wufoo。

使用编程语言，如Python或R。

创建表格

在Excel或Google Sheets中，新建一个工作表，然后框选所需的行数和列数来创建表格。

在Word中，可以使用“插入”菜单中的“表格”命令来创建表格。

填写内容

在相应的单元格中输入标题、数据等信息。

对于复杂的表格，可以使用公式进行计算和自动填充。

调整布局

调整行高和列宽，使表格易于阅读和查看。

可以添加标题行或列，合并或分割单元格。

格式设置

设置字体大小、颜色、边框样式等，以增强表格的可读性和美观性。

保存和分享

保存表格为Excel、PDF或图片格式，便于打印或与他人分享。

特殊处理

如果需要在Word中将表格改为横向排列，可以插入分节符，并通过页面设置将页面设为横向。

以下是一个简单的大学专业分析表格示例：

| 项目 | 信息 |

|------|------|

| 标题 | 大学专业分析表格 |

| 所属学期 | 2024-2025学年第一学期 |

| 专业名称 | 计算机科学与技术 |

| 课程名称 | 数据结构与算法 |

| 平时成绩 | 85 |

| 考试成绩 | 90 |

| 实验成绩 | 88 |

| 总分 | 263 |

根据具体需求，你可以自定义以上内容，并根据自己的分析目的增加或减少相关信息。同时，你可以使用Excel或其他数据分析工具来更方便地进行数据处理和生成分析单。