贵州大学的工程造价专业整体评价较高，具有以下特点和优势：

专业定位明确：

工程造价专业培养具备管理学、经济学和土木工程技术基本知识，掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段的应用型高级工程造价管理人才。

就业前景广阔：

该专业毕业生主要从事建筑、安装、市政等施工阶段工程预算及工程结算与决算、工程审计与估价、定额编制与管理等工作，还可以从事工业与民用建筑工程的施工和组织管理、工程监理、工程招投标及项目管理等方面的工作。

课程综合度高：

工程造价专业的课程综合度高，特色课程丰富，涉及范围广，注重培养学生的土木工程管理和工程造价能力。

市场需求大：

随着国家基础设施建设的持续推进、城市化进程的加快以及房地产行业的稳定发展，工程造价专业提供了庞大的市场需求。

就业渠道多样：

毕业生可以在建筑施工企业、工程造价咨询公司、设计院、房地产开发企业、政府审计部门、科研与教育单位等多个领域找到工作。

专业认证：

该专业还注重培养学生的实践能力和创新精神，毕业生可以通过考取造价工程师、咨询（投资）工程师等职业资格证书，提升自己的职业竞争力。

综上所述，贵州大学的工程造价专业在学术声誉、教学质量、就业情况和专业特色等方面都有不错的评价，是一个具有较高社会认可度和就业前景的专业。建议有意向的学生报考该专业，以获得扎实的专业知识和广泛的就业选择。