要查询鲁东大学的专业人数，您可以尝试以下几种方法：

学校官方网站

访问鲁东大学的官方网站，通常在招生信息页面可以找到专业设置和招生计划，其中会包含每个专业的招生名额和已录取人数。

招生办公室

直接联系鲁东大学的招生办公室，咨询工作人员关于专业人数的具体情况。

教务处或院系办公室

与教务处或特定院系办公室联系，他们可能有关于专业人数的数据或记录。

录取通知书或招生简章

如果您已被录取，可以查阅录取通知书或招生简章，这些文件通常会包含录取人数和专业人数等信息。

定期查看招生网站

访问鲁东大学官方招生网站，获取最新的招生信息。

第三方教育信息平台

查看教育行业的专业网站或相关教育咨询机构提供的人数统计数据。

教育部门网站或学术评估机构

查阅教育部门网站或学术学科评估机构的数据报告，了解高校专业的总体招生人数和分专业的具体招生情况。

建议您优先通过学校官方网站和招生办公室进行查询，以获取最准确和及时的信息。