生物工程专业是一个多学科交叉的领域，涉及生物学、化学、工程学等多个学科的知识。学生将学习以下内容：

生物学基础知识：

包括细胞生物学、遗传学、微生物学、生物化学等。

化学基础知识：

包括无机化学、有机化学、化学分析等。

工程学基础知识：

包括化工原理、生化工程、生物反应工程等。

生物工程技术：

包括基因工程、细胞工程、蛋白质工程、酶工程、发酵工程等。

生物制药：

包括生物制药原理、生物药物分析、生物药物制剂等。

合成生物学：

包括合成生物学原理、基因工程、代谢工程等。

生物信息学：

包括生物信息学原理、基因组学、蛋白质组学等。

生物材料：

包括生物材料的性质、应用、制备等。

生物安全：

包括生物安全法规、生物安全操作规程等。

实验室实践和项目实践：

通过实验室操作和项目实践，掌握生物工程的实际操作技能和解决实际问题的能力。

此外，生物工程专业还注重培养学生的创新思维、科研能力和工程管理能力，为学生在生物技术公司、制药企业、科研院所、环保公司等领域的就业打下坚实的基础。