面对大学专业数量增加的情况，可以采取以下措施：

建立动态评估机制：

高校需要根据市场变化及时调整专业设置，确保教育资源的有效使用。通过动态评估，可以确保专业设置与社会需求相匹配，避免资源浪费。

调整专业名称和目录：

高校可以根据专业内涵发展要求，调整专业名称。调整为目录内专业（除国家控制布点专业外），按增设该专业的备案程序办理；调整为国家控制布点专业或目录外新专业，按审批程序办理。该专业备案或审批通过后，原专业由高校按撤销专业处理，已获相关成果等由新设专业继承。

增加招生名额：

对于社会上需求较大的专业，大学一般都会申请增加招生名额，以满足社会需求。因此，每年每个专业录取的人数可能会有所不同。

关注新兴行业发展趋势：

家长和学生应密切关注新兴行业的发展趋势，帮助孩子挑选具有前景的学科，确保他们在未来的职业发展中占得先机。

优化专业结构：

高校应根据市场需求和自身条件，进行合理的专业设置和调整，优化专业结构，提高教育质量。

加强专业教育：

高校应加强对新设专业的教育投入，确保新设专业能够提供高质量的教育，满足社会和学生的需求。

通过以上措施，高校可以更好地应对专业数量增加带来的挑战，确保教育资源的有效利用和学生的职业发展。