判断一个大学专业是否属于二本，主要依据以下几个标准：

录取批次

如果一个专业在学生所在省份的高考录取批次是第二批，那么这个专业通常被认为是二本专业。

录取分数线

二本专业的录取分数线通常低于一本专业。

学校性质

二本大学通常是省属院校或民办高校。

招生计划

检查大学的招生计划，看其是否在第二批招生。

专业名称和标识

有些一本专业在名称中会包含“试验班”、“基地班”等字样，或者专业名称前有“（一本）”标识。

毕业证书

无论是哪个批次录取，最终颁发的文凭效力是一样的，不会注明是一本批次招录还是二本批次招录。

教育资源

一般进入一批招生的高校，多是国家或省市纳入重点建设的高校，而二本院校虽然也是高等院校的重要组成部分，但在教育资源上可能相对较弱。

学科实力

一本专业通常学科实力较强，而二本专业的学科实力相对较弱。

综上所述，要判断一个大学专业是否属于二本，可以通过查看该专业在所在省份的高考录取批次、录取分数线、学校性质、招生计划、专业名称和标识、毕业证书以及教育资源等方面进行综合判断。