河南和安徽都是高考大省，每年都有大量的学生参加高考。从多个角度来看， 河南省的高考难度相对较大。

考生人数

河南省是中国人口最多的省份之一，2022年河南省参加高考的人数达到了125万，创历史新高。相比之下，安徽省的考生人数相对较少。

录取分数线

2021年，河南省的理科一本线为518分，文科一本线为558分，理科一本录取率约为25%，文科一本录取率低于10%。而安徽省的理科一本线为488分，文科一本线为560分，理科一本录取率约为33%，文科一本录取率约为10%。从录取分数线来看，河南省的理科和文科难度都较高。

教育资源

河南省内985和211高校的数量较少，而安徽省内高校数量相对较多。这可能意味着河南省的考生在竞争有限的名校资源时面临更大的压力。

社会观点

一些观点认为，河南的高考难度在全国是一线难度，甚至比一些知名的高考大省还要难。同时，也有观点认为，安徽的高考难度也不低，但相对来说，安徽考生考大学可能更容易一些，因为安徽是长三角大后方，承担着支援江浙沪等地区的责任。

综合以上因素，从考生人数、录取分数线、教育资源和社会观点等多个角度来看，河南省的高考难度相对较大。然而，高考难度也受到多种因素的影响，包括试卷难度、考试公平性等，因此具体难度还需结合实际情况进行分析。