新高考模式下，赋分的科目包括政治、地理、化学和生物这四门。在“3+1+2”模式中，考生需要从这四门科目中任选两门，其成绩将按照等级赋分制计入总成绩。而在“3+3”模式中，赋分的科目则包括物理、历史、化学、生物、地理和政治这六门。

具体来说，赋分制度的基本原理是将考生的原始成绩按从高到低的顺序排列，并按照一定的比例划分出A、B、C、D、E五个等级。每个等级对应一个分数区间，例如A等级可能对应100-86分，B等级对应85-71分，以此类推。这种赋分方式旨在实现公平位次排序，确保不同科目之间成绩的相对可比性。

因此，无论是“3+1+2”模式还是“3+3”模式，政治、地理、化学和生物这四门科目都是赋分的对象。建议考生在选择科目时，可以考虑自己的兴趣和优势，同时也可以参考各科目在赋分制下的表现和优势，以做出更为合理的选择。