2023年安徽高考的科目设置为 “3+文科综合/理科综合”。其中，“3”指的是语文、数学和外语三个科目；文科综合包括思想政治、历史和地理学科；理科综合包括物理、化学和生物学科。

具体考试科目及时间安排如下：

6月7日：

9:00至11:30：语文

15:00至17:00：数学

6月8日：

9:00至11:30：文科综合/理科综合

15:00至17:00：外语（含听力）

各科目的满分均为：

语文、数学、外语（含听力）：

150分

文科综合/理科综合：300分

因此，2023年安徽高考的总分为750分。