技校里面开设的专业种类繁多，涵盖了机械、电子、建筑、化工、轻工、设计、动漫等多个领域。以下是一些具体的专业：

机械制造类专业：

如机械设计制造、数控技术、模具设计制造等。

电子信息类专业：

如电子技术、通信技术、计算机应用技术等。

建筑类专业：

如建筑设计、建筑工程技术、城市规划等。

化工类专业：

如化工工艺、化学分析、化学制药等。

轻工类专业：

如食品科学技术、纺织技术、皮革制品技术等。

烹饪专业：

包括中餐烹饪、中西面点、食品加工工艺、食品安全与检测技术等。

汽修专业：

如汽车运用与维修、新能源汽车检测与维修等。

设计专业：

如数字传媒创意设计师、用户体验设计、交互设计等。

动漫专业：

如动漫设计与制作等。

计算机类专业：

如计算机应用与维护、计算机网络技术、软件技术等。

财经类专业：

如会计、财务管理、会计电算化、金融事务等。

医学类专业：

如护理、口腔医学、助产、药剂学等。

环境工程专业。

园林设计专业。

艺术设计专业。

人力资源专业。

客服专业。

营销与策划专业。

平面设计专业。

航空专业。

体育专业。

农业技术专业。

旅游专业。

电工电焊专业。

数控机床专业。

挖掘机专业。

起重机专业。

护理专业。

室内设计专业。

广告设计专业。

这些专业旨在培养具有实际操作能力和专业技能的技术型人才，适合不同兴趣和职业发展方向的学生选择。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。