在湖南省，高考考生可以选择的大学包括以下几所：

本科学校（一本）

国防科技大学

中南大学

湖南大学

湖南师范大学

湘潭大学

长沙理工大学

湖南农业大学

湖南科技大学

中南林业科技大学

南华大学

专科学校

长沙医学院

湖南中医药大学

湖南商学院

长沙学院

衡阳师范学院

独立学院

张家界学院

湘潭理工学院（已更名为湘潭理工学院，性质为民办非营利普通高校）

长沙理工大学城南学院

湖南师范大学树达学院

湖南理工学院南湖学院

衡阳师范学院南岳学院

湖南中医药大学湘杏学院

湖南工业大学科技学院

其他院校

湖南工商大学

湖南女子学院

湖南信息学院

湖南交通工程学院

湖南应用技术学院

湖南软件职业技术大学

湖南第一师范学院

湖南财政经济学院

长沙师范学院

湖南医药学院

湖南涉外经济学院

湖南艺术职业学院

湖南机电职业技术学院

怀化职业技术学院

湖南外贸职业学院

湖南环境生物职业技术学院

湖南邮电职业技术学院

湘潭医卫职业技术学院

郴州职业技术学院

娄底职业技术学院

张家界航空工业职业技术学院

长沙环境保护职业技术学院

拟设立高校

长沙科技学院

湖南理工学院南湖学院（拟转设为岳阳学院）

湖南文理学院芙蓉学院（拟转设为常德学院）

这些学校涵盖了本科、专科、独立学院以及拟设立的高校，为湖南省的高考考生提供了丰富的选择。建议考生在选择学校时，综合考虑自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择最适合自己的院校。