高考植物学相关的专业主要包括以下几种：

农学：

研究农业发展的自然规律和经济规律，涉及农业环境、作物和畜牧生产、农业工程和农业经济等。

园艺：

培养能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

园林：

专注于城市绿化、园林设计、园林工程等，涉及植物的栽培、养护和管理。

植物保护：

研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术，包括植物病理学、农业昆虫与害虫防治、农药学等。

草业科学：

研究草地资源的保护与利用、草坪的管理等。

植物科学与技术：

综合植物学、生物化学、植物生理学、遗传学、作物栽培学等课程，进行植物改良和创新。

茶学：

研究茶树的栽培、茶叶的加工与品质控制、茶叶的市场营销等。

烟草：

研究烟草的栽培、加工、品质控制等。

种子科学与工程：

聚焦于种子的生产、加工、贮藏和质量检测。

应用生物科学：

利用生物学原理和技术解决实际问题，涉及植物、动物、微生物等多个领域。

设施农业科学与工程：

研究在人工控制环境下的农业生产技术，包括温室、大棚等设施的设计与管理。

热带作物：

研究热带地区特有的作物，如橡胶、咖啡、可可等。

药用植物：

研究具有药用价值的植物，包括植物的化学成分、药效、制剂等。

土壤与农业化学：

研究土壤的性质、肥力、作物营养以及农业化学药剂的应用等。

蔬菜：

研究蔬菜的栽培技术、品种选育、采后处理等。

观赏园艺：

研究观赏植物的分类、形态、生长习性、繁殖与养护等。

植物分类学：

研究植物的形态、分类和进化关系。

植物生理学：

研究植物的生长发育过程及其生理机制。

植物病理学：

研究植物病害的发生、发展和防治方法。

植物遗传学：

研究植物的遗传规律和变异现象。

植物分子生物学：

研究植物的分子结构和功能，包括基因表达、信号传导等。

植物基因组学：

研究植物的基因组结构和功能。

植物生物技术：

利用生物技术手段改良植物品种，提高作物的产量和品质。

这些专业为学生提供了广泛的知识和技能，可以在农业、园艺、园林、草学、药用植物等领域进行教学、科研、推广、开发、经营和行政管理工作。