没有专业的士官可以通过以下几种方式考取大学：

自学并参加自考或远程教育

可以选择一门自己感兴趣的专业，通过自学准备，并参加自学考试或远程教育的方式，获得本科学历。

考取成人高等教育学历

可以通过报考成人高等教育学历的方式，获得本科学历。这种方式适合有工作或其他特殊情况下不能参加全日制大学教育的人群。

考取专科学历并后续升本

可以先报考相关专业的专科学历，然后在工作和学习中积累经验，之后再报考本科专升本的方式，将专科学历升级为本科学历。

参加社会自考学历

入伍后可以参加社会自考，根据个人情况请假外出报名考试。

函授学历

可以选择部队内部或社会上相关大学提供的函授学习项目，通过自学并定期参加面授辅导和考试，获得相应学历证书。

线上远程教育

可以选择部队组织的士官线上教育，通过网络平台进行教学，获得专科或以上的学历。

普通高考

退役军人可以以社会考生身份参加普通高考，考全日制大学。报名流程包括到县区高招办报名，携带户口本、身份证和同等学历证明，填写相关表格，并缴纳考试费用。

部队考学

符合条件的现役士兵可参加部队组织的统一考试报考军官学校或士官学校。

自学考试

退役军人可以参加自学考试，根据个人学习进度安排学习内容和考试时间，获得与普通高校相同的学历证书。

函授学习

部队内部或社会上相关大学提供的函授学习项目，允许在职军人自学并定期参加面授辅导和考试。

成人高考

退役军人可参加成人高考，进入成人高等教育机构学习，获得相应学历证书。退役军人参加考试可享受加分政策，并且成绩通过录取线后可优先录取。

免试专升本

符合条件的退役大学生士兵可免试参加专升本考试。

网络教育

部分高校提供网络教育学院，为退役军人提供网络学习途径。

全日制研究生

能力强的退役军人可报考全日制研究生，分为学术型和专业型。可以根据自己的兴趣和发展方向选择相应的专业。

建议根据个人实际情况和职业规划，选择最适合自己的升学途径。