理科生想当老师，可以选择以下专业：

数学类专业：

如应用数学、统计学等。数学老师的需求量大，尤其是初高中数学老师。

物理类专业：

物理老师在新高考中非常重要，就业前景较好，工作稳定且待遇不错。

化学类专业：

化学课程在理科中占有重要地位，适合对化学有浓厚兴趣的学生。

生物科学类专业：

生物科学专业也适合理科生当老师，尤其是中学生物老师。

地理科学类专业：

地理科学类专业也适合理科生当老师。

心理学类专业：

心理学考研的方向包括基础心理学、发展与教育心理学、应用心理学三个专业。

教育类专业：

如汉语言文学，虽然这个专业不直接属于理科，但适合后期考编，且教育类专业的学生也可以选择当老师。

建议：

选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来选择，同时也要考虑专业的就业前景和市场需求。

考取教师资格证是成为老师的必要条件，因此选择专业时也要考虑该专业是否容易考取教师资格证。

了解教育行业的现状和发展趋势，以便更好地规划自己的职业发展路径。