口腔医学专业是一门研究牙齿及其周围口腔颌面部软、硬组织的发生、发育，及其疾病的病因、发病机理、诊断与治疗等的实践性、综合性、交叉性很强的临床医学科学。它以研究口腔器官、面部软组织、颌面诸骨、颞下颌关节、唾液腺以及颈部某些疾病的防治为主要内容。口腔医学专业的学生前期基础课程与临床医学专业很相似，都要学习基础医学和临床医学的部分课程，在打好全面的基础之后，才开始学习口腔医学专业的基础及临床课程。开设口腔医学专业的院校，一般主要课程设置包含物理学、生物学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学等。具体到各院校，根据其开设专业、培养年限不同，课程设置有所差异。