新高考艺考的专业主要包括以下几大类：

美术类专业

美术学

绘画

雕塑

摄影

中国画

视觉传达设计

环境设计

产品设计

服装与服饰设计

工艺美术

艺术与科技

动画

实验艺术

科技艺术

公共艺术

数字媒体艺术

建筑学

书法学

文物保护与修复

艺术设计学

工艺美术

音乐类专业

音乐学

音乐表演

作曲与作曲技术理论

录音艺术

音乐教育

舞蹈类专业

舞蹈学

舞蹈表演

舞蹈编导

舞蹈教育

流行音乐

音乐治疗

流行舞蹈

戏剧与影视学类专业

表演

戏剧影视导演

戏剧影视美术设计

播音与主持艺术

录音艺术

电影学

广播电视编导

动画

影视摄影与制作

戏剧教育

设计学类专业

艺术设计学

视觉传达设计

环境设计

产品设计

公共艺术

数字媒体艺术

艺术与科技

动画

建筑学

文物保护与修复

艺术设计

其他类专业

艺术理论类（艺术史论、艺术管理）

摄影类

书法类

播音主持类

服装表演类

空乘类

编导类

影视表演类

体育类

这些专业涵盖了艺术、设计、音乐、舞蹈、戏剧与影视等多个领域，为考生提供了广泛的选择。建议考生根据自己的兴趣和特长，选择适合自己的专业进行报考。