在杭州和石家庄选择专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业方向

信息技术类：杭州作为互联网和电子商务的重镇，拥有阿里巴巴、网易等知名企业，互联网专业发展迅速。计算机科学与技术、软件工程、数据科学与大数据技术等专业在杭州有较好的发展前景。

新能源类：风能、太阳能、电动汽车等行业前景广阔，石家庄在这些领域也有发展潜力。

生物科技类：生物制药、基因工程等生物科技的发展正在改变人类的生活方式，石家庄和杭州都有相关的专业设置。

智能制造类：机器人、自动化设备等制造业升级换代需要大量技术人才，石家庄和杭州都有相关的专业。

汽修专业：随着汽车保有量的增加，汽修专业需求量大，新能源汽修专业也较为热门，石家庄和杭州都有较好的就业前景。

城市经济发展和生活质量

杭州作为新一线城市，经济发展迅速，生活质量和生活质量都较高，是求学和创新的热土。

石家庄作为普通省会城市，教育资源丰富，生活成本相对较低，也是不错的选择。

地域相关性

互联网行业：首选北京、上海、深圳、广州、杭州等大城市，这些城市的互联网产业发展先进，大厂多，高新岗位多，薪资水平高。

新媒体、电商、游戏设计与开发、时尚传媒等行业：同样推荐去大城市，因为这些行业在大城市有更广阔的发展空间和更多的就业机会。

校区的地理位置和生活便利性

杭州的校区地理位置和生活便利性较好，适合求学和生活。

石家庄的校区也具备一定的地理位置优势和生活便利性，但可能不如杭州。

综合考虑以上因素，如果倾向于互联网和电子商务领域的发展，杭州是更好的选择。如果对新能源、生物科技、智能制造等领域感兴趣，石家庄也是一个值得考虑的城市。最终的选择还应结合个人的兴趣、职业规划和生活需求来做出。