要查询岭南大学开设的专业，可以通过以下几种方法：

关注“海外院校资料库” ，回复专业名称，如“金融”，可以自由查询相关资料介绍。

关注“留学资料库”，回复专业名称，如“金融”，可以自由查询相关资料介绍。

登录岭南大学官方网站，在“招生就业”或“学术事务”等相关栏目中查找专业列表。通常，这些页面会详细列出学校开设的所有本科专业，并提供专业的详细介绍和课程安排。

使用微信小程序查询：

可以通过微信小程序“国务院客户端”中的“普通高等学校本科专业查询”功能进行查询。

访问教育部或省级教育局的官方网站，通过招生考试网站输入个人信息（如身份证号、准考证号等），可以查询到录取院校和录取专业的信息。

使用第三方教育平台查询：

一些第三方教育资讯网站如高考网、中招网等也提供专业的查询服务。你可以通过这些平台输入学校名称或专业名称，查看相关专业的详细信息。

百度百科和其他搜索引擎：

使用百度百科或其他搜索引擎，搜索你所在大学的词条，通常会列出该校开设的所有专业。此外，还可以通过百度、夸克等搜索引擎直接搜索大学名称并查看其开设的专业。

建议您根据个人需求和方便性，选择以上一种或多种方法进行查询。