大学专业级别的查看方式主要有以下几种：

中国学位与研究生教育信息网

可以查询各高校的学科评估结果，这是查看专业等级的主要途径之一。

教育部网站

教育部网站上会有服务说明，可以查询到专业学科等级的信息。

学校官方网站

登录学校的相关网站，可以查询到专业学科等级、学籍信息等相关内容。

学科整体水平评估

教育部学位与研究生教育发展中心会对具有博士或硕士学位授予权的一级学科进行整体水平评估，评估结果分为A、B、C三个等级，其中A级为最高等级，C级为最低等级。

百分位排名法

评级方法通常采用百分位排名法，将全国所有大学相同专业的得分进行降序排列，然后从大到小依次累加，直至累计得分超过该专业总得分的61.8%为止，各个被累加得分的大学的专业被评定为该等级。

本科专业目录

教育部本科专业目录中，学科门下设学科类，学科类下设专业，专业按照一定的逻辑顺序排列，也可以间接反映专业等级。

院校排名及专业等级

一些教育机构会自行组织院校排名及专业等级，虽然这些排名没有教育部的授权，但可以作为参考。

双一流名单

查询教育部公布的一流院校及一流专业名单，这些名单中的专业通常具有较高的学术水平和综合实力。

综合以上几种方式，建议您优先通过中国学位与研究生教育信息网、教育部网站和学校官方网站查询专业等级，这些途径的权威性和准确性较高。同时，也可以参考学科整体水平评估和百分位排名法来了解专业在全国范围内的相对位置。