地铁乘务员通常需要学习的专业与城市轨道交通相关，具体包括但不限于以下几个方向：

城市轨道交通运营管理

培养能够从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作的高级技术应用性专门人才。

学习内容包括城市轨道交通系统的基本理论和知识，行车组织、客运组织、车站设备运用、自动售检票系统（AFC）、乘客信息系统的操作和管理等。

城市轨道交通车辆工程

培养具备城市轨道交通车辆构造、运用、维护、检修、设计等方面的基本理论知识和技术能力的人才。

学习内容包括城市轨道交通车辆的结构原理、动力传动系统、制动系统、电气控制系统等相关知识，并进行实践操作训练。

城市轨道交通信号与通信

侧重于培养能够从事城市轨道交通信号系统及通信网络的设计、施工、调试、维护和管理工作的高级工程技术人才。

学习内容包括信号系统的基本理论、通信网络的技术原理以及相关的法律法规，掌握信号设备的操作和维护技能。

城市轨道交通供电技术

专注于培养能够从事城市轨道交通供电系统的设计、施工、运行、维护和管理工作的专业技术人才。

学习内容包括城市轨道交通供电系统的组成、工作原理、供电方式、变配电设备、接触网（轨）系统以及电力监控系统等知识。

城市轨道交通土木工程

旨在培养具备城市轨道交通线路、桥梁、隧道、轨道等基础设施的设计、施工、监理和管理能力的专业人才。

交通运输管理

涵盖公共交通系统的管理和运营，包括地铁系统。学习这个专业可以帮助乘务员了解地铁运营的背后原理和管理流程。

旅游管理

了解旅游管理可以帮助乘务员更好地为游客提供服务，解答他们的问题并提供相关信息。

人力资源管理

学习人力资源管理可以帮助乘务员了解公司内部的管理体系和流程。

心理学/人际关系

学习心理学或人际关系可以帮助乘务员更好地与乘客沟通和处理各种情况。

铁道工程 、 电气工程（铁道电气化方向）、 自动化（铁道信号方向）

这些专业通常提供地铁相关知识，适合报考地铁乘务员岗位。

铁路客运专业

主要学习铁路现代化建设需要，掌握计算机、英语、管理学、经济学、铁路运输等基本知识。

建议选择与城市轨道交通相关的专业，这些专业能够提供地铁乘务员所需的知识和技能。具体选择哪个专业，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。