河南开封大学的学费标准如下：

文史类专业 ：3700元/生·年。

理工类专业

一般为4200元/生·年。

部分专业如机械制造与自动化、建筑工程技术、计算机应用技术为4600元/生·年。

医学类专业

一般为4800元/生·年。

口腔医学专业为5200元/生·年。

艺术类专业

一般为6000元/生·年。

服装与服饰设计专业为6600元/生·年。

软件职业技术学院专业：

7000元/生·年。

中外合作办学项目专业：

12000元/生·年。

住宿费：

750元/生·年。

建议根据具体专业和需求选择合适的专业，并提前了解相关费用，以便做好经济准备。