五邑大学降级专业的具体流程和要求如下：

申请条件

学生在大一期未考成绩需位于年级前一二名，或有某方面身体问题不能适应原来专业要求，需要出具医院证明。

不能挂科，成绩需在原专业排名前三十百分之。

参加转专业面试。

申请时间

每学年集中审批一次，申请时间在每学年第二学期的最后两周。

每学期第十周的周一至周五提交申请，过程包括转出学院审核、转入学院考核、教学指导委员会审议、校长审批，并由教务处公示。

申请流程

学生本人向所在学院提出申请并填写《转专业申请表》，由学院审核同意后统一报教务处。

教务处审核通过并办理相关手续后，申请人参加教务处组织的文理科选拔考试，考试内容一般为数学和英语。

根据测试成绩按文理科分别排序，申请人依次挑选自己要求转入的专业。

名额限制

为维护正常的教学秩序，原则上参加选拔后各专业转出人数一般不得超过所在专业当年招生数的3-5%，转入人数不得超过转入专业当年招生数的3-5%。

特殊才能或原因

确有特殊才能或特殊原因，符合转专业条件的，由本人提出申请，教务处组织协调相关学院进行专门考核，并网上公示。

其他注意事项

转专业每学期都可以申请，但建议在大二前务必转成功，因为越晚转成功，需要补修的课程越多。

综上所述，五邑大学降级专业需要满足一定的条件，并按照规定的流程进行申请和审核。建议提前了解并准备好相关材料，以确保转专业过程的顺利进行。