农学专业的学生需要学习一系列核心课程，这些课程旨在为他们提供作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能。具体来说，农学专业的课程包括：

植物生理与生物化学：

研究植物的生理机制和生物化学过程。

应用概率统计：

应用统计学原理来解决农业科学中的问题。

遗传学：

研究植物的遗传信息和变异规律。

田间试验设计：

设计田间试验以测试新的农业技术和品种。

农业生态学：

研究农业生态系统及其相互作用。

作物栽培与耕作学：

研究作物的栽培方法和耕作制度。

育种学：

研究如何通过遗传改良培育新品种。

种子学：

研究种子的生理、生化特性及其在生产中的应用。

农业经济管理：

研究农业经济系统的管理和决策。

农业推广学：

研究如何将农业科技成果推广到农业生产中。

植物病虫害学：

研究植物病虫害的发生规律及其防治方法。

此外，农学专业还包括一些实践性教学环节，如课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习和毕业论文（毕业设计）等，以增强学生的实际操作能力和科研能力。

农学专业的学习不仅要求学生掌握扎实的理论知识，还需要他们具备较强的实践能力和创新精神，以适应现代农业发展的需求。