车辆工程专业在二本院校中的排名如下：

南京工程学院

北华航天工业学院

宁波工程学院

成都工业学院

湖北汽车工业学院

湖北文理学院

郑州航空工业管理学院

淮阴工学院

河北工程大学科信学院

沈阳理工大学

江苏大学

重庆交通大学

华南理工大学

浙江科技学院

浙江师范大学

浙江海洋大学

浙江工业大学

温州大学

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