选择大学金融专业时，可以考虑以下因素：

兴趣和职业规划

金融学：适合对金融行业有浓厚兴趣，希望从事银行、证券、保险、基金等金融机构工作的学生。

金融工程：适合对数学和计算机技术有较高兴趣，希望在量化投资、风险管理等领域发展的学生。

金融数学：适合对数学有较高天赋，希望在大数据和人工智能背景下发展的学生。

保险学：适合对风险管理、保险市场感兴趣的学生。

投资学：适合希望成为华尔街之狼，从事投资银行家、基金经理等岗位的学生。

信用管理：适合对信用风险评估和管理感兴趣的学生。

经济与金融：适合希望从宏观和微观角度研究金融市场的学生。

就业前景

金融学：就业去向广泛，包括银行、证券公司、保险公司、基金管理公司等金融机构，以及企业财务分析师、投资关系经理等岗位。

金融工程：毕业生在金融市场分析、金融产品设计、风险管理等领域需求量大。

金融数学：随着大数据和人工智能技术的发展，金融数学专业的毕业生人才需求不断增加。

保险学：随着人们风险意识的增强，保险市场正在扩大，就业前景较好。

投资学：毕业生在投资银行家、基金经理等岗位具有竞争力。

信用管理：虽然小众，但在风险管理部门、信用评级机构等单位有稳定的需求。

经济与金融：作为稀缺品，具有独特的魅力和就业优势。

学术和师资力量

选择具有强大师资力量和学术氛围的高校，如北京大学、清华大学、复旦大学等。

财经类院校如中央财经大学、上海财经大学、对外经济贸易大学等，其金融专业课程设置较为完善，与银行招聘要求高度契合。

学校地点和资源

选择位于金融中心或经济发达地区的高校，如北京、上海、深圳等，这些地区有丰富的金融资源和更多的就业机会。

综上所述，没有绝对的“最好”专业，选择哪个专业更好取决于个人的兴趣、职业规划以及学校的优势。建议综合考虑以上因素，选择最适合自己的专业。