山西职教高考可以考取的学校包括：

晋城市特殊教育中心学校（职高部）

山西大学

山西财经大学

山西医科大学

山西中医药大学

山西农业大学

山西大同大学

高平诚信中学（职高部）

晋城北华学校（职高部）

山西冶金技师学院

山西交通技师学院

山西工程科技职业大学

山西大学商务学院

山西农业大学信息学院

山西医科大学汾阳学院

山西工程职业学院

山西交通职业技术学院

山西职业技术学院

山西警官职业学院

山西药科职业学院

山西华澳商贸职业学院

晋中职业技术学院

太原城市职业技术学院

临汾职业技术学院

山西国际商务职业学院

山西旅游职业学院

忻州职业技术学院

太原市职业技术学校

忻州职业技术学校

吕梁职业技术学院

31. 太原市小店区第一职业中学校

32. 太原市尖草坪区第一职业中学

33. 太原市晋源区高级职业中学

34. 山西省运城武术学校

35. 晋城职业技术学院

36. 晋中师范高等专科学校

37. 长治学院

38. 忻州师范学院

39. 运城工学院

40. 潞安职业技术学院

41. 山西中医学校

建议学生在选择学校时，根据自己的兴趣和未来的职业规划来做出决定，并考虑学校的教学水平、师资力量和学校的设施等方面因素。