要查询湘潭大学录用的专业，您可以采取以下几种方法：

查看招生简章

访问湘潭大学的官方网站或相关招生页面，查找招生简章。在招生简章中，您可以找到具体招生的专业计划表，选择适合的专业进行报名。

录取通知书

如果您已经被录取，通知书上会明确列出您被录取的专业。

官方网站查询

登录湘潭大学的官方网站，查找招生信息或相关公告，通常会有招生录取结果。

教育考试院官网

访问当地的教育考试院官网，输入相关信息（如准考证号、身份证号等），查询录取信息。

电话咨询

直接致电湘潭大学的招生部门，询问您被录取的专业。

加入院校群组

加入湘潭大学的官方群组或相关论坛，向师兄师姐咨询，获取录取专业的信息。

全国高考数据权威查询网站

使用全国高考数据权威查询网站，如“聚志愿”网站，在该网站上搜索湘潭大学，即可找到该校开设的专业目录和相关信息。

建议您优先通过湘潭大学的官方网站或官方公众号查询录取专业信息，这些渠道最权威且更新及时。如果遇到问题，再考虑联系招生办公室或加入院校群组进行咨询。