选择大学和专业时，您可以按照以下步骤操作：

确定分数与批次

首先，明确自己的高考成绩在本省的本科或专科批次，以及对应的录取批次。

查找录取学校

根据分数查找符合该批次录取的所有学校，可以依据省市进行筛选。

分析学校调档线与录取分数线

查看近几年的调档线和录取分数线，了解各学校的录取情况。

确定专业优先级

根据个人兴趣、职业目标等因素，确定专业优先级。如果对某些专业特别感兴趣，可以优先考虑这些专业。

使用辅助工具

可以利用《漫游猫志愿》等辅助工具，根据专业偏好和学校备选库进行填报，提高填报效率。

考虑学校与专业的匹配度

在选择学校时，可以考虑学校的学科和专业设置情况、地理位置、校园文化氛围等因素。

注意专业热度与录取几率

热门专业往往分数较高，录取几率相对较小。可以考虑选择一些相对冷门但就业前景好的专业，以提高录取几率。

做好保底准备

在填报志愿时，要选择一些保底院校和专业，避免因分数不够而滑档。

综合考虑其他因素

除了高考分数，还要考虑自己的兴趣、能力、就业前景等因素，做出全面的选择。

通过以上步骤，您可以更科学地根据自己的分数选择合适的大学和专业。建议您在做决定前，多咨询专业人士的意见，并进行充分的信息收集和比较。