大学转专业档案的办理流程如下：

个人委托存档

存档人员需准备有效身份证件和拟接收档案单位开具的调档函件。

单位集体委托存档

存档（经办）人员需准备有效身份证件、单位介绍信、解除/终止劳动合同协议以及拟接收档案单位开具的调档函件。

提交申请材料

存档（经办）人员向现存档单位提交上述申请材料。

审核材料

工作人员审核材料并核实调档人身份。

办理转档手续

存档（经办）人员回原存档单位办理转档手续。

检查与核对档案

工作人员检查、核对将要转出的档案，并进行登记和签字。

档案包封与转递

工作人员填写《流动人员人事档案转递通知单》，将档案严密包封并加盖章，通过机要通信或专人送取方式转至拟接收单位。

跟进与确认

工作人员及时催要《流动人员人事档案转递通知单》回执，确保档案顺利转递。

此外，对于大学毕业生转专业档案的办理，还需注意以下事项：

确认目标学校要求：了解目标学校对于档案转接的具体要求和流程。

联系原学校学生事务部门：向原学校了解转档案的程序和所需文件。

准备必要文件：根据学校要求准备转档案申请表、身份证明、学生证明、成绩单等。

办理申请手续：填写转档案申请表并提交给原学校。

缴纳相关费用：了解并支付转档案可能产生的费用（如有）。

跟进申请进展：保持与两所学校的联系，确保申请得到妥善处理。

接收转档案：一旦申请获批，按通知领取转档案文件，并确保档案通过机要通信或邮政特快专递进行转递，严禁个人自带档案。

建议：

在转专业前，务必详细阅读并了解目标学校和原学校关于档案转接的具体规定和流程。

提前准备好所有必要的申请材料，以确保转档过程顺利进行。

保持与两所学校的沟通，及时跟进申请进展，确保档案能够按时、安全地转递到目标单位。