当您想要请教高三学生关于大学专业的问题时，可以采取以下几种方法：

直接询问

您可以直接问：“你学的是什么专业？”或者更礼貌一点：“请问你的专业是什么？”。

自我介绍后提问

先简单介绍自己或背景，然后提出问题，例如：“我是一名即将高考的学生，想了解一下贵校的XX专业，请问该专业的主要课程设置是怎样的？”。

尊重隐私

如果对方不愿意透露，不要过分追问，尊重她的个人隐私和意愿。可以说：“如果你不想说，也没关系，我只是随便问问。”。

使用幽默或实事求是

您可以用幽默的方式回答，例如：“我学的是生物与解剖专业，如果你想来实验，那我先拿你来开刀，怎么样？”或者实事求是地回答问题，不夸大或贬低。。

展示个人特点和潜力

强调您对专业的兴趣和热情，解释该专业如何与您的个人背景、经历或技能契合，提及该专业的职业前景和社会影响，阐述您的学习目标和未来规划，强调您的适应性和学习能力。。

利用网络资源

您可以关注一些网站，如教育部阳光高考网、你们本省的教育招生考试院、各高校的官网，这些渠道可以了解到学校的各方面信息，包括专业介绍、课程设置、就业前景等。

专业定位测评

可以考虑做一个专业定位测评，这有助于您对自己有一个比较客观的认识，了解自己喜欢什么和特长是什么，从而选择适合的专业。

通过共同话题引入

您可以谈论一些您感兴趣的领域，例如：“我最近在读一些关于XX专业的文章，觉得很有趣，你呢？有没有什么推荐的专业？”。

通过以上方法，您既可以表达出对对方专业的兴趣，又能够尊重对方的隐私和选择，从而建立良好的沟通和交流关系。