以下是一些较冷门的专业排名：

古生物学专业：

这个专业非常冷门，六年来每年仅有一人毕业，被称为“六代单传”的专业。毕业生在就业时面临较大困难，需要跨学科寻找工作。

草业科学专业：

虽然名字听起来像是与植物相关，但实际上这个专业的就业面非常狭窄，主要涉及足球场草坪和城市草坪绿化等方面。很多工作甚至不需要大学生来完成，导致该专业冷门。

博物馆学专业：

博物馆学专业的就业面非常狭窄，毕业生很难找到对口的工作。很多博物馆岗位需要经过考试才能进入，而且历史学和汉语言文学专业的学生也可以报考，使得该专业更加冷门。

听力专业：

听力专业在中国起步较晚，是二战之后才开始快速发展的新兴学科。虽然研究听觉生理、病理及康复方法，旨在帮助听力损失者恢复听力，但由于起步晚，毕业生也是社会的稀缺人才。

兵器类专业：

如武器类专业，只在少数大学开设，专业特色鲜明，且是国家的重点建设专业。虽然就业面看似窄，但实际上有民用化趋势，军民两用，就业面较宽。

核工程类专业：

虽然被称为“冷门专业”，但实际上核工程类专业的发展前景十分广泛，国家对核工程类专业的重视程度极高，学得好的话可以进入国家的核心单位工作，很有发展前途。

天文学专业：

天文学专业一直以来都被视为冷门专业，因为很多人认为找不到工作。但实际上，天文学行业的就业面积很广，无论是地面测量还是国防，都能用到天文学专业的知识。近年来，天文学专业渐渐成为热门专业。

航空航天类专业：

航空航天类专业曾经被认为是“没有前途”的专业，但现在却成了热门专业。一般来说，毕业之后不会出现找不到工作的情况，而且待遇也都不差。

遥感科学与技术专业：

这个专业在高中的物理课本上就有涉及，但在实际就业中，虽然有一定的需求，但相对来说还是比较冷门的。

殡葬专业：

殡葬专业是冷门专业中的冷门，但由于传统观念的影响，很多人不会选择这个专业。然而，该专业的毕业生十分好找工作，待遇和福利也不错。

这些冷门专业各有其特点和就业前景，选择时可以根据个人兴趣和职业规划进行考虑。