先苦后甜的专业通常意味着该专业需要投入大量的时间和精力，但一旦掌握，将会带来丰厚的回报。以下是一些建议的专业：

医学专业：

医学专业是一个典型的前期投入大、后期回报高的领域。医学教育通常包括本科五年的学习，再加上研究生三年的学习和住院医师规范化培训，至少需要十年的时间。尽管学习过程艰辛，但医学专业毕业生在医疗行业中具有极高的社会地位和稳定的职业前景。

测绘专业：

测绘专业同样需要大量的实地工作和精确的数据处理能力。学生通常需要在户外进行测量工作，这要求他们具备良好的身体素质和环境适应能力。尽管工作条件艰苦，但测绘专业毕业生在城市规划、土地资源管理等领域有着广泛的应用和良好的职业前景。

通信工程专业：

通信工程是一个理工结合的专业，涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程等领域。学生需要学习大量的数学、物理和信息论知识，并进行大量的实验和工程设计。尽管学习难度较大，但通信工程专业的毕业生在通信、IT行业中有广泛的就业前景，尤其是在移动通信、数据通信和通信系统开发等领域。

土木工程专业：

土木工程专业需要学习结构力学、材料力学等力学知识，以及混凝土结构设计原理、钢结构设计原理等课程。这些课程难度较高，且实习环节较为辛苦。然而，土木工程专业毕业生在建筑、交通等基础设施建设领域具有稳定的职业前景和较高的薪资待遇。

建筑学专业：

建筑学专业需要学生具备扎实的建筑设计理论和实践能力。虽然学习过程中同样需要投入大量时间和精力，但建筑学专业的毕业生在建筑设计、城市规划等领域具有广泛的应用和较高的职业地位。

这些专业虽然学习过程较为辛苦，但一旦掌握，将会带来丰厚的职业回报和社会认可。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。