截至2025年，自贡市至少有一所本科大学和两所专科学校，具体如下：

四川轻化工大学：

这是一所集工学、理学、管理学、教育学、文学、历史学、艺术学、法学、经济学、农学、医学等多学科协调发展的普通全日制高等学校。学校有李白河、汇东、宜宾、黄岭四个校区，是四川省人民政府和国家国防科技工业局共建的高校。

四川卫生康复职业学院：

这是一所公办全日制普通高等学校，主要实施专科层次的医药卫生类职业教育。学院坐落于自贡市，以“盐之都、龙之乡、灯之城”著称的历史文化名城。

自贡职业技术学院：

这是一所民办全日制普通高等学校，创办于2021年，位于自贡市大安区恐龙大道外北环路1号。

建议：

如果考虑本科教育，四川轻化工大学是自贡市唯一的一所本科院校，具有较高的教学水平和综合实力。

如果关注医药卫生类专科教育，四川卫生康复职业学院是一个很好的选择。

自贡职业技术学院作为一所新创办的民办院校，发展势头强劲，也值得关注。