山东高考的考点涵盖了广泛的学科领域，主要包括以下几大类：

理工科类

数学与应用数学

物理学

化学

计算机科学与技术

土木工程

机械工程

电子信息工程

自动化

生物工程

测绘工程

电气工程及其自动化

化学工程与工艺

机械设计制造及其自动化

通信工程

能源动力

综合类其他专业

文史哲类

汉语言文学

历史学

哲学

新闻学

法学

教育学

英语

广告学

日语

经济管理类

经济学

金融学

会计学

工商管理

市场营销

人力资源管理

行政管理

艺术类

音乐学

美术学

表演艺术

设计学

动画

戏剧影视学

体育类

体育教育

运动训练

休闲体育

医学类专业 （春季高考）：

护理

助产

中医护理

口腔医学

其他专业

公共服务与管理

学前教育

这些专业在山东省各高校中都有开设，考生可以根据自己的兴趣和特长选择适合自己的专业报考。建议考生在选择专业时，除了考虑自己的兴趣，还要了解各个专业的就业前景和课程设置，以便做出更为明智的选择。