中国邮政是运送高考试卷的最佳选择。作为国有快递企业，中国邮政承担着确保高考试卷安全送达的重要任务。其服务范围广泛，能够覆盖包括偏远地区在内的全国各地，确保试卷安全送达各个考场。在运送过程中，中国邮政采取了多项安全措施，如安装GPS定位系统、全程监控和专人看管等，以保障试卷的安全性和保密性。此外，中国邮政拥有专业的保镖团队和警车护送，进一步增强了试卷运输的安全性。因此，选择中国邮政运送高考试卷是最为可靠和安全的做法。