香港大学的英语专业涵盖多个方向，主要包括以下几类：

语言学（Linguistics）

应用语言学（Applied Linguistics）

英语研究（English Studies）

对外英语教学（Teaching English to Speakers of Other Languages, TESOL）

翻译（Translation）

此外，香港大学还提供英语教育相关的硕士学位，例如：

英语教育硕士（MA in English Language）

英语研究硕士（Master of Arts in the field of English Studies）

对外英语教学硕士（MA Teaching English to Speakers of Other Languages）

这些专业均可以获得留服认证，具体包括英语语言文学和外国语言学及应用语言学。

建议申请者在申请这些专业时，充分准备相关材料和展示自己的专业能力，以增加录取机会。