北京老师可以学习的专业非常多样，具体取决于他们想要教授的学科和个人的兴趣。以下是一些常见的专业选择：

幼儿教育专业

课程包括学前教育学、学前心理学、学前卫生保健学等。

美术学专业

就业方向广泛，可以成为幼儿园、小学、初中、高中等学校的美术教师，也可以从事设计、艺术类等工作。

特殊教育专业

针对特殊需要儿童的教育，就业面广泛，包括特教学校和康复机构。

数学与应用数学专业

除了教学，还可以从事科学研究、金融机构、计算机软件行业等工作。

汉语言文学专业

主要培养汉语和中国文学方面的知识，适合从事语文教师工作，也可以从事编辑、出版社等工作。

英语专业

适合英语教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的英语教学。

物理学专业

适合物理教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的物理教学。

化学专业

适合化学教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的化学教学。

生物科学专业

适合生物教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的生物教学。

思想政治专业

适合政治教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的政治教学。

地理科学专业

适合地理教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的地理教学。

音乐学专业

适合音乐教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的音乐教学。

体育教育专业

适合体育教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的体育教学。

计算机科学与技术专业（师范类）

适合计算机教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的计算机教学。

心理学专业（师范类）

适合心理教师，就业方向包括小学、初中、高中等学校的心理辅导工作。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解相关专业的就业前景和市场需求。