广西大学的水产养殖学专业在学术和行业内的评价较为正面，以下是一些关键点：

师资力量和研究水平：

该专业拥有不错的师资力量，包括硕士招生点和博士生导师，以及硕士生导师，显示出较高的教学和研究水平。

实验和实践机会：

学院提供实验基地，如小鱼池（鱼塘），为学生提供了实践的机会，有助于将理论知识应用于实际。

课程设置：

专业课程涵盖了鱼类生理学、水产微生物学、鱼类学、水生生物学、水化学、水产动物营养与饲料学、贝类学概论及养殖学、淡水捕捞学等30多门，旨在培养学生掌握现代生物科学和水生动植物养殖学的基本理论和关键技术。

就业前景：

毕业生适合到淡水、海水渔业及海产经济动植物的生产育种技术部门及其相应的管理、科研、教学、企业、水产行政部门工作，就业前景广阔。

专业排名：

在2024年校友会中国大学专业排名中，广西大学的水产养殖学专业享有很高的声誉，全国排名27，星级排名3，专业档次为B+，属于中国区域一流专业。

综合以上信息，广西大学的水产养殖学专业在教学、研究和就业方面都有不错的表现，是一个值得考虑的选择，尤其是对于希望在水产业深造的学生。然而，学校整体评价一般，对于追求更好前途的学生来说，可能需要进一步考虑其他更顶尖的学校或专业。