宁波大学在安徽的专业表现相对较好，具体可以从以下几个方面进行分析：

学科优势：

宁波大学的水产和外国语言文学专业较为突出，与产业紧密相连，培养应用型人才。这些专业在就业市场上具有较强的竞争力。

排名情况：

宁波大学在多个排行榜中表现良好，如校友会、软科等排名中位于较前的位置。这反映了宁波大学在学术和科研方面的综合实力。

经费情况：

宁波大学近年来经费预算持续增长，反映了政府和社会的支持力度。充足的经费可以为学生提供更好的学习资源和科研环境。

就业情况：

宁波大学在宁波就业市场具有明显优势，特别是对于想要留在浙江工作的学生。宁波大学2020届毕业生就业率为94.30%，其中本科生就业率93.89%，研究生就业率95.19%。这些数据表明宁波大学的毕业生在就业市场上具有很高的竞争力。

地理位置优势：

宁波大学位于浙江省宁波市，这座城市是新型创业型城市，对人才的需求量较大。宁波大学在宁波就业市场中处于龙头地位，而安徽大学在合肥则面临科大、合工大的竞争，且合肥的经济发展水平相对较低。

专业多样性：

宁波大学是一所综合性的教学研究型大学，学科涵盖经、法、教、文、史、理、工、农、医、管、艺等十一大门类，设有21个学院，建有7个省一流A类学科、6个省一流B类学科。这种多样化的专业设置为学生提供了更多的就业选择和发展空间。

综合以上几点，可以得出结论：宁波大学在安徽的专业表现相对较好，尤其是对于希望留在浙江或宁波发展的学生来说，宁波大学是一个具有明显优势的选择。